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Um brownie de chocolate (comumente referido como simplesmente brownie) é uma sobremesa de chocolate quadrada, assada. Brownies vêm em uma variedade de formas e podem ser fudgy ou cakey, dependendo da sua densidade. Eles podem incluir nozes, glacê, queijo creme, gotas de chocolate ou outros ingredientes. Uma variação feita com açúcar mascavo em vez de chocolate na massa é chamada de brownie ou louro. O brownie foi desenvolvido nos Estados Unidos no best do século XIX e popularizado nos EUA e no Canadá durante a primeira metade do século XX. Os brownies são tipicamente comidos à mão, muitas vezes acompanhados de leite, servidos quentes com sorvete (à moda), cobertos com chantilly ou polvilhados com açúvehicle em pó e calda. Na América do Norte, eles são lancheiras comuns, e também populares em restaurantes e cafeterias. Hoje em dia é um produto muito procurado e você poder fazer brownie para vender na marmita. Uma lenda sobre a criação de brownies é a de Bertha Palmer, uma proemi

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